Beras kencur, Minuman Herbal dengan Aneka Manfaat

Membicarakan soal beras kencur berarti membicarakan kombinasi dua bahan atau lebih berikut dengan segudang manfaat yang dimilikinya. Bahan utamanya tentu saja beras dan kencur yang siap untuk dihaluskan. Sebagai pemberi rasa manis, dianjurkan untuk menambahkan gula merah dengan takaran sesuai selera agar serasa lebih nikmat. Kencur sendiri berkontribusi memberikan sedikit rasa pedas. Sedangkan untuk menambah rasa pedas, umumnya konsumen menambahkan jahe dalam minuman beras kencurnya. 

Kombinasi keduanya menghasilkan vitamin B yang berfungsi sebagai perangsang lambung untuk memberikan rasa lapar. Mengonsumsi beras kencur secara teratur dapat membantu penyembuhan serta pencegahan bagi penderita maag. 

Minuman beras kencur ditengarai mampu menjaga stamina, mengurai pegal-pegal di tubuh, meredakan nyeri, sebagai obat masuk angin, mencegah timbulnya jerawat serta menjadi obat pelangsing alami. Khasiat ini muncul karena terdapat kandungan zat analgesik di beras kencur.

Selain sebagai penambah stamina, beras kencur memiliki manfaat dahsyat seperti menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Mengapa? Kencur merupakan rempah yang dapat meningkatkan aliran empedu. Cairan empedu mampu melancarkan penyerapan nutrisi makanan dalam tubuh sehingga tidak mengendap dalam tubuh dan menghasilkan kolesterol jahat yang dapat merugikan tubuh.

Manfaat lain yang mungkin agak membingungkan adalah beras kencur mampu menambah nafsu makan tapi di sisi lain minuman rempah-rempah ini membantu melangsingkan tubuh. Kencur disinyalir mampu berfungsi sebagai pembakar lemak alami. Sehingga mengonsumsi beras kencur secara rutin sangat dianjurkan.

Masih terkait dengan perut, beras kencur mampu mengobati parut mulas. Sebagaimana khasiat jamu pada umumnya, beras kencur mampu menghangatkan tubuh. Rasanya yang manis dan sedikit pedas memberikan efek segar bagi tubuh. 

Kencur juga berkhasiat untuk mengobati penyakit sariawan dengan hanya mengoleskan kencur ke bagian yang nyeri pada bibir.

Beras kencur juga memiliki manfaat lain yaitu mengobati sakit kepala dan migrain. Beras kencur yang hangat dan pedas migrain tanpa efek samping apapun.

Minuman khas Indonesia ini juga mampu menangkal dapak negatif radikal bebas. Dengan memanfaatkan dan mengonsumsi beras kencur sesuai takaran, potensi terkena kanker kulit akibat radikal bebas bisa diminimalisir dampaknya.

Menariknya, dari segala manfaat yang dimilikinya, beras kencur adalah obat herbal alami tanpa efek samping. Sehingga, mengonsumsinya secara rutin dalam jangka waktu yang lama tidak apa-apa.

Cara menyajikan minuman ini pun terbilang cukup mudah. Cukop dengan menyiapkan rimpang kencur dan tepung beras dicampur dengan rimpang jahe, biji kedaung, garam, gula merah dan disajikan secara hangat. Tapi belakangan, masyarakat juga gemar meminum beras kencur dalam keadaan dingin sehingga cocok diminum saat Serik matahari di siang hari.